안녕하세요, 이번에는 겨울철 건강과 향기를 동시에 챙길 수 있는 유자청을 만드는 방법과 보관하는 방법, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 유자청은 유자의 껍질과 과육을 설탕이나 꿀에 절여 만든 과일청으로, 감기 예방과 면역력 증진, 피로 회복 등에 도움을 줍니다. 또한, 유자의 상큼하고 향긋한 향은 기분 전환과 스트레스 해소에도 효과적입니다. 유자청을 만드는 방법은 간단하지만, 몇 가지 팁과 주의사항을 알아두면 더욱 맛있고 오래 먹을 수 있습니다. 그럼, 함께 시작해볼까요? 유자청 만드는 방법 유자청을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료와 도구가 필요합니다. 유자: 1kg 설탕: 1kg (또는 꿀 1kg) 베이킹소다: 1스푼 소금: 적당량 유리병: 2~3개 (용량 500ml 이상) 칼, 도마, 숟가락..