집에서 주로 어떤 술을 드시고 계시나요? 가끔 특별한 날에는 샴페인을 먹기도 하는데요. 이번 포스팅에서는 샴페인을 따는방법과 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아 보려고 합니다. 샴페인을 드시려고 하신다면 내용을 참고 하시면 좋을거 같습니다. ^^
일단, 샴페인을 따기전에 아래 내용을 익혀 두시면 좋을거 같아요.
샴페인을 따는법
- 샴페인병을 냉장고에 넣어 냉각합니다. 샴페인은 서비스 온도인 6-8도에서 마셔야 맛이 좋기 때문에 냉장고에서 1시간 정도 냉각시키는 것이 좋습니다.
- 샴페인병을 열기 전에, 병 상단에 있는 호 일부를 부드럽게 닦아냅니다. 호가 깨끗하지 않으면 샴페인이 과도하게 거품이 일어날 수 있습니다.
- 샴페인병을 열 때에는, 와인잔을 살짝 기울여 45도 각도로 기울인 후, 샴페인병의 코크를 조심스럽게 돌리며 뽑아냅니다. 이때 코크가 "퍽" 소리가 나면서 나와야합니다.
- 샴페인이 나올 때는 반드시 와인잔을 기울여 따라야 합니다. 처음에는 와인잔을 기울인 채 샴페인을 부드럽게 따르고, 그 다음에 완전히 수직 상태로 세워 샴페인을 부어줍니다. 이렇게 하면 거품이 너무 많이 일어나지 않고, 샴페인이 제대로 따올 수 있습니다.
- 마시기 전에 샴페인잔의 살짝 두터운 하단 부분을 잡고, 와인잔을 회전시키며 샴페인의 향을 즐겨보세요.
샴페인을 따는 방법은 쉬워 보이지만, 실제로는 기술과 경험이 필요합니다. 실수하면 샴페인이 과도하게 거품이 일어나거나, 코크를 따는 과정에서 부상을 입을 수 있습니다. 따라서 샴페인을 따기 전에는 반드시 안전하고 정확한 방법을 익히고, 주의해서 따야 합니다.
어렵지 않죠? 샴페인을 따는 방법은 생각보다 쉬운거 같아요. 한두번 해보시면 나중에는 쉽게 할수 있을거 같아요.
샴페인 맛있게 마시는 방법
샴페인은 그 자체로 이미 맛있는 음료이지만, 몇 가지 팁을 따르면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 적정한 온도에서 냉장 보관: 샴페인은 7-10℃ 정도의 온도에서 마시는 것이 가장 적절합니다. 냉장고에서 보관할 때는 꼭 눕혀놓지 말고, 서있는 상태로 보관하세요.
- 적절한 잔 선택: 샴페인을 즐길 때는 탄산이 적어지지 않도록 얇은 잔을 사용하는 것이 좋습니다. 샴페인 잔은 유리로 된 볼 모양이며, 흰 와인 잔보다는 더 좁아서 탄산을 유지할 수 있습니다.
- 거품 줄이기: 샴페인 잔에 따르기 전에 잔에 조금 기울여서 거품을 줄입니다. 거품이 많으면 맛을 제대로 느낄 수 없으므로 주의하세요.
- 와인잔에 따르기: 샴페인 잔 대신 와인잔에 따르면 더 많은 향을 즐길 수 있습니다.
- 음식과 함께 즐기기: 샴페인은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 특히 생선, 해산물, 샐러드, 치즈, 디저트 등과 매우 잘 어울립니다.
- 손질된 과일로 장식: 샴페인 잔에 손질된 딸기, 블루베리, 라즈베리 등을 넣어 장식하면 더욱 멋진 분위기를 연출할 수 있습니다.
샴페인을 맛있게 즐길 수 있는 방법은 다양합니다. 위의 팁들을 따르면 더욱 즐거운 샴페인 타임을 보낼 수 있습니다.
이상으로 이번 포스팅에서는 샴페인을 따는 방법과 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아 보았습니다. 특별한 날에 샴페인과 함께 해보시는건 어떨까요? 도움이 되셨길 바랄께요
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